哥特式的圣弗朗西斯教堂甚至比该市的大教堂更出名，这要归功于其迷人的骨头教堂。精心排列的大约5000人的头骨和骨头覆盖了墙壁和柱子，因为17世纪的僧侣决定展示它们。这是一个相当艺术的创作，形成了装饰图案，但它是出于必要，而不是为了艺术。当时这座城市的墓地太拥挤了，所以骷髅被挖掘出来，以便新的尸体可以取代它们。人们曾经认为这些人是瘟疫的受害者，瘟疫在 14 世纪在整个欧洲造成数百万人死亡，但研究发现他们只是埃武拉普通人口的遗骸，埋葬在不同时期。还有两具木乃伊，传说是一对父子，但 2019 年完成的一项科学调查得出的结论是，它们实际上是一妇女一女孩。这名妇女死于30至50岁之间，可能是死于牙齿感染，而女孩则死于牙齿感染。
