圣安德烈大教堂位于 Pey Berland 的中央广场，是波尔多最壮观的场所。在我们今天所知之前，大教堂发生了很大的变化。最初，它是一座 3 世纪的原始教堂。然而，在中世纪入侵期间遭到多次破坏后，它直到 1096 年才成为圣安德烈大教堂，当时教皇乌尔班二世将其祝圣。它会在以后演变，例如 1427 年的地震，或者 1787 年的框架着火。它的历史也被重要事件所打断，例如皇室婚礼。最著名的两个是 1137 年阿基坦的埃莉诺和路易七世，以及 1615 年奥地利的安妮和路易十三。
圣安德烈大教堂是法国哥特式风格的一部分。事实上，我们发现了这种建筑运动的所有特征：尖锐而凿刻的尖顶、巨大的拱门和拱顶、彩色玻璃窗和玫瑰花结等。