爱丁堡城堡是苏格兰和爱丁堡的重要象征，诉说了苏格兰民族的历史。它坐落在一座120米高的死火山的花岗岩顶上，俯瞰众生。城堡曾经历过数不清的战争和围困，在十二世纪至十六世纪间见证了苏格兰皇室宫廷生活。追溯到激烈的铁器战争时代，这里是战士负隅顽抗所保卫一处要塞。到了独立战争时期，苏格兰和英格兰都欲将城堡占为己有。直到1314年，苏格兰在一次大胆的夜袭当中，由国王罗伯特·布鲁斯的侄子从英格兰手里夺回了城堡的所属权。
爱丁堡城堡作为王宫庇护了数代苏格兰的君主，包括在1093年逝世的玛格丽特皇后(后来的圣·玛格丽特)，还有在1566年生下了詹姆斯六世的玛丽女王。在17世纪以后，城堡卸下了王权，成为一个陆军总部的军事基地。部分建筑经过改建为新的驻军起到了很好安置，也提供了一个森严的的战俘监狱。1996年，几个世纪以来国王登基所用到的命运之石(Stone of Destiny)回到了苏格兰，现在展示在城堡内的皇冠厅。在过去的200年里爱丁堡城堡已经成为了苏格兰绝对的精神象征。现在它是苏格兰的最重要的旅游景点之一，也被联合国教科文组织认定为世界文化遗产。
