埃兹小镇的Fragonard香水工厂是南法著名的香水文化体验地之一，隶属于法国百年香水品牌Fragonard Parfumeur（花宫娜），以展示传统香水制作工艺、提供沉浸式调香体验为核心，是游客了解蔚蓝海岸“嗅觉记忆”的热门打卡点。Fragonard 创立于1926年，名字源于18世纪法国著名画家让-奥诺雷·弗拉戈纳尔（Jean-Honoré Fragonard），品牌始终扎根南法，以“传承手工制香技艺”为理念，在格拉斯（世界香水之都）、埃兹、戛纳等地均设有工坊或博物馆。埃兹工厂依托小镇的旅游流量，将香水文化与中世纪风情结合，成为“边逛古镇边闻香”的独特体验。
埃兹香水工厂游玩推荐
工厂主打免费参观+互动体验，无需门票，流程通常分为三部分：
1. 原料展示区：认识“香气的源头”
入口处陈列着南法及全球经典的香水原料：
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天然精油：薰衣草（普罗旺斯）、橙花（尼斯周边）、茉莉（格拉斯）、玫瑰（保加利亚/土耳其）、檀香（印度）等，部分原料可近距离观察（如干燥的薰衣草束、柑橘皮切片）；
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萃取工艺模型：展示“蒸馏法”（提取花瓣精油）、“脂吸法”（古老的花瓣油脂吸附工艺，用于娇嫩花卉如茉莉）、“冷压法”（提取柑橘果皮精油）的原理，配合图文解说，直观理解“一瓶香水如何从花朵变成液体”。
2. 制作工坊参观：看“香水的诞生”
透过玻璃窗可观看工匠现场操作：
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调配环节：调香师根据配方，用滴管将不同浓度的精油按比例混合到酒精基底中（如“前调-中调-后调”的经典结构）；
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熟成与过滤：混合后的香水需在恒温容器中静置数周至数月“熟成”，再通过滤纸去除杂质，最终灌装成瓶；
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特色体验：部分时段会安排迷你调香演示（如用新鲜橙花现场萃取少量精油），游客可闻到刚萃取的“活香气”，对比成品香水的差异。
3. 调香体验与购物：“定制你的专属气味”
参观结束后进入互动调香区（需预约或视现场人流安排）：
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基础调香课：工作人员会讲解香调分类（花香调、果香调、木质调等），并提供10–20种基础精油试闻，指导游客调配30ml专属香水（部分套餐含刻字服务，费用约€20–40，具体以现场为准）；
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产品选购：工厂商店售卖全系列Fragonard香水、护肤品（如橙花护手霜、薰衣草身体乳）、香薰蜡烛及限定款（如“埃兹小镇”主题香水，以地中海柑橘与岩石气息为灵感），价格从€10（小样）到€100+（正装）不等，支持退税（非欧盟游客满额可办）。
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地址：Place du Général de Gaulle, 06360 Èze, France（位于埃兹中世纪古城主街旁，靠近城门入口，步行可达植物园与尼采小径起点）；
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开放时间：通常为每日10:00–18:00（夏季可能延长至19:00，冬季略缩短，建议出行前通过官网确认）；
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交通：古城核心区为步行区，从山脚乘公交/火车至埃兹后，沿主街步行5分钟即可到达，无需额外导航。
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时间安排：参观+简单调香体验约30–60分钟，建议安排在逛古城途中（如从尼采小径进城后顺路参观），避免单独专程耗时；
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语言与服务：工作人员多会英语/法语，部分可提供中文导览手册（可提前询问）；
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避峰提示：旺季（6–8月）及周末午后游客较多，试闻精油或调香时可能需要排队，建议上午或傍晚前往；
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嗅觉敏感者注意：原料区精油浓度较高，若对香味敏感可提前告知工作人员，避免长时间试闻。